ビーニャ・バロリア コセチャ １９８７ Vina Valoria Cosecha 1987
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基本情報
生産者： ボデガス・バロリア (Bodegas Valoria)
生産地： スペイン / ラ・リオハ州 / リオハ・アルタ地区
格付け： D.O.Ca. リオハ
ヴィンテージ： 1987年（公式評価：Very Good / 優良ヴィンテージ）
ワインタイプ： 赤ワイン / フルボディ / 辛口
容量： 750mlアルコール度数： 13%
栽培・ブドウデータ
ブドウ品種： テンプラニーリョ 100%
平均樹齢： 65年
収穫： 手摘み収穫、さらに選果台で厳密に選別
醸造・熟成データ
熟成： アンフォラ（テラコッタ製の大型甕）にて48ヶ月熟成
生産本数： わずか 4,665本（希少な限定ロットナンバー入り）
保管状況： 蔵出し（ボデガの自社セラーで長年眠っていた秘蔵古酒）
テイスティング・サービス特徴
色調： 輝きのある銅色がかった素晴らしいガーネット色。
香り： わずかな胡椒のスパイス感から、ほんのりとしたバニラ、完熟した赤果実、シガー、革製品、熟成由来のキノコの香りへと続きます。
味わい： 長期熟成でありながら驚くほどフレッシュで新鮮味があり、円熟したタンニンは絹のように滑らかで芳醇です。
提供温度・ヒント： 15〜18℃が最適。抜栓はサービスの1時間ほど前に行うか、飲む15分前にデキャンタージュを行うことが推奨されています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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